Yüksek Kapasite, Düşük Enerji Maliyeti: Salça Üretiminde Yeni Standart
MACLINE & No-Kondens Bull: Kapasiteyi Kaliteyle Buluşturur
Aktitanyum Endüstriyel Makina San. olarak, sektördeki en son yenilikleri takip ederek müşterilerimize en yüksek kalitede hizmet sunmayı hedefliyoruz. Vakumlu pişirme, evaporatör, aseptik ve kutu dolum hatlarında anahtar teslim, garantili ve enerji tasarruflu çözümler üretiyoruz.
Neler Yeni ?
Macline platformu, gıda üretim deneyimlerinizi devrim niteliğinde dönüştürüyor. Her ambalajda tazeliği hissedin ve üretim standartınızı bir üst seviyeye taşıyın.
Kapasite & Enerji Verimi
Daha yüksek kapasite, daha düşük enerji tüketimi: IE2–IE3 motor teknolojisi ve No-Kondens buhar mimarisi ile %20’ye varan enerji tasarrufu artık standart.
- Düşük buhar tüketimli ceket mimarisi
- Vakum altında hızlı buharlaştırma
Modüler Sistem Mimarisi
Modüler üretim mimarisi ile tek bir hatla salçadan meyve suyuna, ketçaptan reçele kadar çok daha geniş ürün yelpazesi işlenebilir.
- Çok amaçlı proses tankları & CIP
- Mevsime göre domates/biber/meyve dönüşümü
Düşük Personel İhtiyacı
Daha az personelle daha fazla üretim: Otomasyon seviyesi yükseltildi; 4 vasıfsız + 1 teknik personelle tam kapasite tesis yönetimi mümkün.
- Siemens PLC dokunmatik ekran kontrolü
- Otomatik arıza teşhis & proses alarmları
Neler Üretiyoruz
Patentli Buhar TasarrufuVakumlu Pişirme & Evaporatör (No-Kondens Bull)
Salça, reçel ve marmelat için vakum altında 55-60°C'de rengi ve aromayı yakmadan pişirme. Tescilli buhar geri kazanım mimarisi.
5 - 500 Ton/GünAnahtar Teslim Salça Üretim Hatları
Yıkama havuzundan palper/pulper elek grubuna, evaporatörden aseptik ve kutu doluma kadar 5 - 500 Ton/Gün anahtar teslim tesisler.
Yüksek HassasiyetCam Kavanoz & Teneke Kutu Dolum Hatları
Otomatik rotary ve lineer volumetrik pistonlu dolum, buhar püskürtmeli twist-off kapatma ve pastörizasyon tüneli entegrasyonu.
Tam HijyenBorulu & Tünel Tipi Pastörizatörler
Dolum öncesi boru tipi flaş pastörizasyon ve ambalaj sonrası duşlama/daldırma sürekli soğutma tüneli sistemleri.
Fabrikanızın Salça Verimini ve Buhar Tüketimini Anında Hesaplayın
Salça Verimi, Enerji ve Buhar İhtiyacı, Brix Düzeltme, Tank Hacmi, Boru Çapları ve Flokant Dozajı dahil 12 mühendislik modülü kullanımınıza açık.
Salça İmalatında Başarının ve Dayanıklılığın Sırrı
30 yılı aşkın tecrübemizle salça ve konsantre makineleri imal etmekteyiz. Yurt içi ve yurt dışında hizmet vermekte olan çok sayıda anahtar teslim tesis referansımız bulunmaktadır.
Doğru Paslanmaz Çelik & Alaşım Seçimi
Salça makineleri alınırken dikkat edilmesi gereken en kritik husus; makinelerin tamamen gıda makineleri yönetmeliğine uygun olarak komple paslanmaz çelikten imal edilmiş olmasıdır.
Burada belirleyici olan nokta, paslanmaz çeliğin alaşım oranları ve kullanım alanlarını (özellikle yüksek asitli domates ve biber temas noktalarında AISI 316 / 304 dengesini) doğru belirleyip uzun yıllar deforme olmayacak malzeme seçimidir. Aktitanyum Makina bunu sizin için kusursuzca projelendirir.
Salçalarda Şişme, Akma ve Küflenme Sorunu
İyi bir salça için iyi bir makine ekipmanı şarttır. Salça makineleri ne kadar optimize çalışırsa çıkan ürün de o kadar kaliteli ve uzun ömürlü olur. Salça, aylarca ve yıllarca ambalajında bozulmadan kalması gereken bir gıdadır.
Salçalarda oluşan şişme, akma ve küflenme sorunlarının tamamı bull veya evaporatör sistemindeki vakum ve sıcaklık dengesizliğinden kaynaklanır. Makine üretimine yıllarını vermiş olan Aktitanyum Makina, No-Kondens evaporatör tasarımı ile bu sorunu tamamen ortadan kaldıran Türkiye'deki öncü firmadır.
Gaziantep OSB İmalat Tesislerimizde Ürettiğimiz Başlıca Sistemler
Gıda & Salça Sektörü
Domates ve biber salçası tesisleri, pul biber makineleri, biber kırma ve patlatma üniteleri, tohum ayırıcılar, mikronize baharat değirmenleri ve siklon imalatı.
Maden & Değirmen Makineleri
Taş kırma değirmenleri, mikronize değirmenler, bilyalı mikronize değirmenleri, kimyasal proses tankları ve mikron hassasiyetinde dozajlama sistemleri.
Perlit & Özel İmalat
Türkiye'nin en büyük perlit imalat tesisleri: Perlit kalıpları, perlit dozajlama, blover ve pnömatik transfer ekipmanları, tam otomatik perlit fırın prosesleri.
Gaziantep Makine Sanayisinde İlk Paslanmaz Metal İşleyen Atölye
Aktitanyum Makina, geçmişi 1984 yılına dayanan köklü proses tecrübesi ile Gaziantep Organize Sanayi Bölgesinde kurulmuştur. Salça, pul biber ve konsantre üretimi yapan bölgelerde anahtar teslim tesis imalatı, mühendislik, fizibilite, teknik servis ve bakım hizmetleri ile ilk tercih olmuştur.
Üretim tesisimizde mevcut bulunan talaşlı imalat tezgâhları, CNC lazer kesim ve eğitimli uzman teknik elemanlarımız sayesinde hata toleransını sıfıra indiren Aktitanyum Makina; Elektronik Otomasyon, Hidrolik-Pnömatik ve Siemens PLC mekatronik sistemleriyle projelerini eksiksiz teslim eder.
3D CAD Simülasyon
İmalata geçmeden önce fabrikanızın 3D yerleşim planını izleme imkanı.
Sertifikalı Hammadde
Gıda temaslı tüm yüzeylerde analiz raporlu AISI 304 / 316L çelik.
Gıda Üretiminde Yapay Zeka: Formül AI
Aktitanyum End. Makina güvencesiyle; milimetrik hassasiyette reçete oluşturma, maliyet analizi ve gıda kodeksi uyumluluk kontrollerini saniyeler içinde yapın. Vision Lab teknolojisi ile fotoğraftan formül çıkartın.
Endüstriyel Reçete Koruma
Ar-Ge formülleriniz bulutta uçtan uca şifreli olarak güvence altında tutulur.
Mühendislik Rehberi & Blog
Cam Kavanoz Dolum Makinası
Cam Kavanoz Dolum Ünitesi cam_kavanoz_dolum_makinası Kusursuz Mekanik Teknoloji... Saatte 3 Ton mamul işleme kapasitesi ile orta ölçekli tesislerin vazgeçilmez ...
TTM T-20 Konsantre Ünitesi
TTM T-20 KONSANTRE ÜNİTESİ salça pişirme makinası Kusursuz Ürün İşleme Prosesi TTM T-20 Evaporatör Konsantre ünitesi 500 ile 650 mmHg negatif basınç altında ort...
Salça Fabrikası Kurmak istiyorum
Salça Fabrikası Kurmak İstiyorum salça fabrikası kurmak istiyorum Salça fabrikası kurmak istiyorum. Ne yapmalıyım ? Siz değerli ziyaretçilerimiz için hazırladığ...
Boru Çapları
ANMA ÇAPI (mm) DIŞ ÇAP(mm) CİDAR KALINLIĞI(mm) İÇ ÇAP (mm) 1/2″ DN 15 21,3 2,8 15,7 3/4″ DN 20 26,9 2,9 21,1 1″ DN 25 33,7 3,4 26,9 1 1/4″ DN 32 42,4 3,6 35,2 ...
Salça Üretim Teknolojisi
Salça Üretim Teknolojisi ve Endüstriyel Proses Kılavuzu İyi kaliteli bir salça; ancak dalında tam olarak olgunlaşmış, sağlıklı, kuru maddesi yüksek ve olabildi...
Vakum Neden Düşer?
\ \ Vakum Neden Düşer? Vakumlu Pişirme Kazanlarında Vakum Kaybı ve Çözümleri\ \ Salça, ketçap veya sos üretiminin en kritik anında vakumun düşmesi demek; ürünün...
Projenizi Birlikte Hayata Geçirelim
Gaziantep Organize Sanayi Bölgesi tesislerimizde makine yerleşimi, kapasite hesapları ve fizibilite çalışmaları için 7/24 hizmetinizdeyiz.